Auszug aus der Speisekarte
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Vorspeisen
Wildconsommé
mit kleinen gefüllten Piroggi 9,00€
Harzer Käsecrostini
mit Schmand, Senfcreme
und Portweinzwiebelmarmelade 9,50 €
Wildragout fin in Königinnpastete 11,50€
Hauptgerichte
Gänsekeule mit Apfelrotkohl 28,00€
oder Rahmwirsing und Klößen
Rinderroulade mit rote Beete Knödel, 21,00€
Rosenkohl und Sauerkirschjus
Forelle Müllerin Art 19,00€
mit Rotkohl und Butterkartoffeln
Für die Kleinen
Nudeln 8,00 Euro
mit Tomatensoße und Parmesan
Königsberger Klopse mit Risottoreis 10,00 Euro
Kinderschnitzel mit Kartoffeln und Karotten 12,50 Euro
Desserts
Spekulatiustiramisu 8,50€
mit Kischragout und Glühweinsorbet
Milchrahmstrudel mit Brombeereis 7,50€
und hausgemachter Vanillesauce
