Auszug aus der Speisekarte
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Vorspeisen
mediterrane Fischsuppe
im Tomatensud mit Baguette 12,50 Euro
Harzer Käsecrostini
mit Schmand, Senfcreme
und Portweinzwiebelmarmelade 9,50 Euro
Beete-Carpaccio mit gebeiztem
Wildschweinrücken und Feldsalat 13,90 Euro
Hauptgerichte
Hirschgulasch mit Rosenkohl
und Kartoffel-Preiselbeerplätzchen 22,90 Euro
Lammhaxe auf Schwarzwurzelgemüse
und Thymiankartoffeln 22,60 Euro
Forelle "Blau" mit Bratkartoffeln
und Meerrettichcreme 21,70Euro
Maishähnchen auf Karotten-Ingwer-Püree
und lila Kartoffeln. 22,90 Euro
Für die Kleinen
Fischnuggets
auf Kartoffelstampf und Buttererbsen 12,50 Euro
Spaghetti
mit Tomatensauce
und Reibekäse 8 Euro
Desserts
Quarkkeulchen
auf warmen Pflaumenkompott 8,00 Euro
Dunkles Schokoladen moussse
mit Maronencrumble und Sauerkirschen 7,50 Euro
