Auszug aus der Speisekarte

den Link zur komplette Speisekarte finden Sie am Ende der Seite

Vorspeisen

"Bouillabaisse"                                                         11,20€

Harzer Käsecrostini
mit Schmand, Senfcreme 
und Portweinzwiebelmarmelade                           9,50 €

Roastbeef "rosa" mit Dijonnaise und 
eingelegten roten Zwiebeln                                  13,90€ 

Hauptgerichte

Lammstelze auf Kartoffel-Safranpüree
und sautierten Zuckerschoten                               33,00€
                                 

Pasta mit vegetarischer Bolognese
und Gran Prosociano Käse                                      19,50€

Backfisch mit Kartoffelspalten 
und Zitronen-Sourcream                                          20,50€

geschmorte Schweinebäckchen
mit Kartoffel-Bärlauchstampf, 
dazu wilder Brokkoli                                                  24,90€ 


Für die Kleinen

Nudeln                                                                                  8,00 €
mit Tomatensoße und Parmesan

Plinsen mit Orangenquark                                              7,50 €

Hähnchennuggets mit Kartoffelecken                         12,50 €

Desserts

Rhabarberragout 
auf Millefoglie mit Vanilleganache                               9,90€

"Eton Mess" 
Frische Erdbeeren mit Baiser, 
dazu Schlagsahne und Namelakacreme                      8,00€

komplette Speisekarte

komplette Getränkekarte